Мука пшеничная общего назначения (тип М55-23) ТУ 50кг

Описание

Мука пшеничная общего назначения высшего сорта М55-23 тонкого помола из мягких сортов пшеницы.

Применяется для производства широкого спектра хлебобулочных, кулинарных и кондитерских изделий. Позволяет получить эластичное тесто, объемные хлебобулочные изделия с ярко выраженной слоистостью. Отлично подойдет для изготовления слоеного теста, баранок, сухарей, пельменей и макарон

ФОРМА ВЫПУСКА

Мешок 50 кг

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА

Белизна: ≥54 ед. Клейковина: ≥23%

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (на 100 гр. продукта)

Белки – 10,0г Жиры – 1,0г Углеводы – 71,0г

СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

12 месяцев с даты выпуска. Хранить в чистом, сухом месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.